Mme. Dalila Jemni
JEMNI DATTES
La Tunisie compte près de 5,4 millions de palmiers, et
les dates des oasis continentales (Djerid et Nefzaoua) ont des qualités nutritionnelles uniques. Cependant, le secteur de la transformation de la date reste très embryonnaire et il y a un manque important de dérivés de la date (confiture, café, etc.), en particulier dans le gouvernorat de Kebili. La jeune femme Dalila a décidé d’utiliser son savoir-faire ancestral pour établir un projet de traitement de la date afin de promouvoir plusieurs dérivés de la date dans sa communauté. Pour concrétiser son ambition, Dalila a participé au programme RAED pour élaborer un plan d’affaires bancable et a été ravie d’être incluse dans la liste finale des bénéficiaires ayant accès à un soutien financier, un encadrement, un suivi, un mentorat et une évaluation. "Le programme RAED a été un tournant dans ma carrière entrepreneuriale," a déclaré Dalila. "Il a non seulement transformé un problème local identifié de façon ponctuelle en une solution locale, mais m’a également fourni les outils nécessaires pour exécuter un projet durable Avec son soutien de la chaîne date-valeur à Kebili,
le projet a fourni un revenu mensuel substantiel à cinq femmes de la région.
